Seputar Indonesia

Stok Daging Ayam Dipastikan Aman Hingga Lebaran

PUBLIKSATU.COM, BALIKPAPAN – Stok daging ayam dipastikan aman bahkan hingga sesudah Lebaran. Hal ini disampaikan Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Koperasi (Disperindagkop) dan UMKM Kaltim Heni Purwaningsih.

Disebutkan, dari kebutuhan per bulan hanya 1.416 ton, kini sudah disediakan stok mencapai 11.934 ton daging ayam.

Terkait harga, dirinya tak menampik jika mengalami kenaikan. “Namun, hanya Rp 1.000-2.000 dibandingkan harga sebelum Ramadan,” ungkapnya.

Dia menjelaskan, Kaltim saat ini sudah swasembada ayam. Artinya harganya tidak boleh meningkat.

“Pakannya ayam memang masih impor. Karena itu, kemarin ketika produksi pakan turun dan rupiah tertekan, harga ayam sempat meningkat,” katanya.

Heni pun berharap kenaikan harga ayam jelang Lebaran dapat ditekan.

“Permintaan yang tinggi bisa membuat harga meningkat. Namun, kami coba terus menekan harga dengan memantau stok dan distribusi barang,” paparnya.

Selain ayam, dikatakannya, saat ini sudah ada beberapa harga yang naik seperti cabai.

Sebelum Ramadan, harga cabai masih di bawah Rp 30 ribu per kilogramnya. Saat ini sudah mencapai Rp 50 ribu per kilogram.

“Kenaikan harga cabai itu disebabkan logistik yang terganggu. Kami dapat informasi gelombang laut sedang tinggi. Ini berpengaruh karena cabai didatangkan dari Sulawesi,” ujarnya.

Dengan demikian, tambahnya, distribusi yang terganggu membuat harga naik cukup signifikan.

Meski begitu, pihaknya akan terus memantau harga, stok, distribusi seluruh bahan makanan agar tidak bergejolak jelang Lebaran.

(*/ctr/ndu/k18/pojoksatu)

Topik

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Adblok Terdeteksi

Please consider supporting us by disabling your ad blocker